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特點(diǎn)：本機(jī)組可以炒制糯米，凍米，梗米，凍米糖機(jī)械，糯米米干，米線，血糯米，仙桃凍米糖機(jī)械，玉米等谷物類產(chǎn)品。是制糕粉及做米花糖必選產(chǎn)品。利用炒米機(jī)大好處可以節(jié)省5-8個(gè)人工，更不需要人工過(guò)篩及篩沙分選操作。成品酥香可口，顏色均勻。改變以往油炸米花高熱量，而且容易產(chǎn)生油蠔等特點(diǎn)。能源控制方面可任意選擇：電磁式加熱，電加熱液化氣，天燃?xì)猓禾考訜崴姆N能源。采用304不銹鋼專業(yè)制造，湖北凍米糖機(jī)械，不易生銹耐腐蝕，抗氧化等優(yōu)點(diǎn)

傳統(tǒng)炒米做法1. 將糯米浸泡一夜，放蒸鍋里蒸一下，糯米平鋪在蒸鍋里，1到2厘米的厚度，蒸十分鐘，蒸好了鋪開(kāi)放在太陽(yáng)底下曬。太陽(yáng)好的話曬三四天，不粘手的時(shí)候把飯團(tuán)捏碎了，這是我曬的糯米飯干。2. 開(kāi)始炒米，鍋烘干燒熱以后把曬好的糯米飯干放進(jìn)去炒，炒米講的不是技巧，是耐心，所以小小火慢慢炒吧！炒到米粒變黃，聞到香味就好了。
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